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Spitzenkoch Tim Raue gegen den Haudegen am Herd Tim Raue - das Resultat wird auch die Branche interessieren. Zum Glück gibts heute zeitversetztes TV. Mehr...

In den Top-Fünf der besten Wellbeing-Oasen der Alpen dominieren Schweizer Hotels. Das zeigt das neue Spa-Ranking der «Handelszeitung». Mit dem «Alpina» in Gstaad, dem «Tschuggen» in Arosa, dem «Dolder» in Zürich und dem «Bürgenstock» in Obbürgen liegen vier der fünf Top-Hotels in der Schweiz. Sie müssen sich allerdings vom Seriensieger «Schloss Elmau» im Bundesland Bayern geschlagen geben. Mehr...

 

 

Symbolbild/Zum zweiten Mal zeichnet kinderhotel.info Europas 50 beste Familien-Hotels mit Kinderbetreuung aus. Auf Platz 1: Hotel Sonnenhof in Willingen/Hessen. Mehr...


Zürich: Marmite Youngster 2020 geht an drei junge Frauen: In der Kategorie Küche gewinnt Stéphanie Zosso vom Restaurant Panorama Hartlisberg bei Steffisburg. Die 21-Jährige überzeugte die Jury mit ihrem Gericht «Älplermagronen through the ages – since 147 years».
In der Kategorie Patisserie liess die 27-jährige Tochter eines Franzosen und einer Österreicherin, Juliana Clementz, vom «The Alpina Gstaad» mit dem Dessert «Indonesische Tradition zu Besuch in Heidis Heimat» die Konkurrenz hinter sich.
Als  Service-Fachkraft zeigte Daniela Jaun, die 26-jährige Pächterin vom «Wein & Sein» in Bern, ihre Qualitäten als Gastgeberin. Mehr...

(Symbolbild) Die Schweizer TV-Grösse Christa Rigozzi ärgerte sich auf Social Media über eine misslungene Tischreservation über local.ch in ihrem Ferienort Leukerbad/Wallis. Die Wirtin profitiert von einer Solidaritätswelle - der Laden brummt. Mehr...

Wirte ärgern sich über ungewollte Reservationen über local.ch. Mehr...