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25.04.2026|Berlin - Wien - Zürich|aktualisiert|Ob Gründer/Startups oder erfahrene Gastronomen - wer ist auf der Suche nach einem neuen Restaurantkonzept? Hier erhalten Sie Anregungen für eine der wohl anspruchsvollsten Aufgaben in der Gastronomie. Mehr...
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(Symbol) 25.04.2026|aktualisiert| Berlin - Wien - Zürich | Robotik - Automation| Roboter im Gastro-Alltag im Einsatz - damit ist schon bald überall zu rechnen - mit KI auch im Bereich Food Waste. Die Lösungen werden kompletter und billiger; die Produktionskosten werden allein schon durch Erhöhung der Stückzahlen markant sinken. Sind Roboter Jobkiller? In der Hospitality Branche kaum. Roboter erledigen klaglos "hot and greasy" Jobs, wofür sich selbst Hilfskräfte bald zu schade sind (oder für Firmen zu teuer). Roboter in der Gastro/Hotel, die News ...
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(Symbol/21.04.2026| Demoscope-Umfrage | Häufigkeit von Restaurantbesuchen - so hat sich in den letzten Jahren das Verhalten der Schweizer verändert. Mehr...
24.04.2026|St. Moritz Gourmet Festival 2026- neu im Sommer (25. bis 30. August) - diese (neuen) Grand Chefs bilden das "Line-up. Mehr ...
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