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Tue, Jan

(Symbol)Covid-19. Grenchen/Schweiz. Robert Laski, der Chef des Grenchner Hofs: "Take-Away anbieten ist schön und gut, rentieren tut es nicht". Das kann teuer werden.  Nämlich dann, wenn sich Behörden nachträglich auf Paragrafen berufen. Und keine Entschädigung zahlen wollen. Fragen Sie vorsichtshalber Ihren Beufsverband. Mehr...

(Auf Bild klicken/wischen) Ein halbes Jahrhundert hat er hinter sich, der Tim Mälzer. Als Koch und Entertainer hat er einiges erreicht. Die Pandemie hat dem Grossverdiener unter Deutschlands Köchen jedoch arg zugesetzt.  Wie den meisten in der Branche. Das hindert ihn nicht daran, seinen runden Geburtstag gross zu feiern, wenn auch nur virtuell. Mehr...

hristian Bau schickt Tim Mälzer bei "Kitchen Impossible" an einen ganz besonderen Ort. Es geht in eines der besten Restaurants Deutschlands, die "Schwarzwaldstube".


(Quelle: vox.de)

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