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Sun, Aug

Nachholen, worauf man fast anderthalb Jahre warten musste! Harte Zeiten musste die Branche während der Pandemie durchleben, doch jetzt dürfte es wieder aufwärts gehen - beflügelt vom Ausgehhunger einer jungen Generation, die jetzt nachholen will, was sie in den vergangenen Monaten entbehrte. Und auch bei Gründerinnen und Gründern dürfte sich in den nächsten Monaten der "Eröffnungsstau" entladen. Bars, Clubs  - die aktuellen Eröffnungen. Mehr...
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  (Klicken-wischen) Covid-19, Bern. Wie entwickelt sich die Pandemie? Wie gefährlich sind Mutationen? Die aktuellen Statistiken. Mehr...

28.07.2021|Covid-19. Bern. Im Zeichen der Delta-Variante: Bundesrat Alain Berset weist auf die labile Lage hin und will vorläufig im Namen des Bundesrates auf Anpassung der Corona-Massnahmen verzichten. Mehr...

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  (Bild: "Sketch", London). Er hat es an die Weltspitze geschafft: Der französische Designer Philippe Starck (72).  Mit schrägen, unkonventionellen, provokativen Entwürfen für Stühle und Sessel machte er bereits in den 1970er-Jahren ("Vintage", Café Costes) auf sich aufmerksam. Später folgten Pläne für ganze Bars, Restaurants und Hotels Mehr über Philippe Starck...
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(Merken wir uns den legendären Satz von Paul Bocuse: "Der Gast wird zu 20 Prozent von der Kochkunst und zu 80 Prozent von der Atmosphäre im Restaurant beeinflusst").

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