29.03.2024|McD Schweiz|Küssnacht - Zentralschweiz|McDonald's reicht an der Zugerstrasse das Baugesuch für ein Outlet mit 200 Plätzen samt Drive-in ein. Mehr...
09.03.2024|aktualisiert|Die letzten News. Mehr...
29.03.2024|McD Schweiz|Küssnacht - Zentralschweiz|McDonald's reicht an der Zugerstrasse das Baugesuch für ein Outlet mit 200 Plätzen samt Drive-in ein. Mehr...
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(Symbol) 28.03.2024|Berlin|Im Klartext: Diese Website redet den Klimaklebern nicht das Wort. Trotzdem ist die Erhöhung der Durchschnittstemperaturen der letzten Jahre Fakt. In bestimmten Ländern bringt dies Konsequenzen für den Weinbau. Mehr...
24.03.2024|Sommerdrinks|Spätestens, wenn die Temperaturen steigen, machen sich Gastronomen daran, ihre Sommerkarten auf Vordermann zu bringen. Wichtige Umsatzbringer sind die Modedrinks. Was ist 2024 neben Aperol Spritz, Negroni (Bitterlikör, z.B. Campari, Gin, roter Vermouth, Eis) und allenfalls noch Gin Tonic, Pimm's Nr.1 und Hugo angesagt? Frauenzeitschriften wie Gala und Brigitte nehmen die Hinweise von US-Trendmagazinen auf: Pomello Spritz (Pomello Likör, Schaumwein, Sprudel, Eis, Grapefruitscheibe) wird als der neue Hit angepriesen. Mehr...auf Titel wischen/klicken
(Symbol) 28.03.2024|Köln|"Le Moissonnier"|Vincent Moissonnier (63) baute 2023 sein stressiges Leben als Zweisterne-Koch um - fortan setzt er auf Bistro-Küche. Und prompt wird er jetzt wieder mit einem Michelin-Stern bedacht. Sein Küchenchef: "Den kannst du zurückgeben". Mehr...
27.03.2024|Frankfurt| Gold-Steaks|Ob "Salt Bae" wohl erfreut ist? Kaum. Der Salzstreuer mit der Kultgeste, der Messerakrobat und Multi-Gastronom, Nusret Gökce, muss gegen Nachahmer seines Konzepts kämpfen. In Frankfurt versucht es ein Trittbrettfahrer mit ebenso überrissenen Preis wie "Salt Bae". Der Nachahmer wird jedoch von Fleischgegnern, von Konsumentenschützern und gar von der Politik angefeindet. Mehr...
(Symbol) 24. 03.2024|D-Stemwede NRW|Hotel-Restaurant Schwiizeralp|"Umgkehrt isch o gfahre" - während in der Schweiz Traditionsbetriebe reihenweise schliessen, und die Ethno-Küche sowie Asia-Food boomt, kommt jetzt der Lichtblick: Nördlich von Bielefeld hält eine Schweizerin mit ihrem deutschen Lebenspartner das Schwiizerfähnli hoch. Das Angebot (neben Flammkuchen und Pasta): Rösti im mehreren Variationen. Raclette? Das kommt wohl später - am besten im Zelt. Der Käsegeruch ist nun mal nicht jedermanns Sache. Mehr...
27.03.2024|Zürich-Flughafen|Restaurant Sablier im "Circle"|Der neue Chef am Herd heisst Daniel Kirchmeier. GaulMillau macht sich bereits anerkennende Notizen. Mehr...