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Universität Lancaster entwickelt neues Material: Ist das der endgültige Durchbruch für Wasserstoff-Fahrzeuge? Mehr...
Elektromobilität oder Wasserstoff? Das ist die falsche Frage - oder zumindest eine unpräzise. Denn bei beiden Antriebskonzepten kommt ein Elektromotor zum Einsatz. Es sind genau genommen beides Elektrofahrzeuge. Mehr...

Elektromobilität oder Wasserstoff (mit Elektromotor), die letzten News. Mehr...

 (Symbol/klicken/wischen) A/Bad Ischl: Hotelprojekt Grand Elisabeth mit 130 Zimmer und Suiten  geplant - Investition 25 Mio. Euro - Eröffnung auf Juni 2023 geplant. Mehr...

 Hotel-Bau, der News-Ticker. Mehr...

Disentis: Accor/Mövenpick will auf dem Areal der seit rund 20 Jahren leerstehenden, asbestverseuchten Hotelruine "Acla de Fontauna" einen 200-Betten-Hotelneubau sowie rund 90 Ferienwohnungen bewirtschaften. Bauherrin ist die Immo Invest Partner aus Zürich/Glattbrugg. Das letzte Wort zum 100-Millionen-Projekt hat die Gemeindeversammlung. Mehr...

  Erfolg bedeutet immer auch, clever von den Erfolgreichen zu klauen, meint der ""Werbetherapeut". Wer Erfolg haben will, muss nicht alles neu erfinden - Ideenklau ist erfolgversprechender. Tatsächlich wurden grosse Einzelhandelsketten gross oder sogar die Nummer 1, indem sie gnadenlos erfolgreiche Markenprodukte kopierten. Blickt man sich in der Fast-Food-Szene um, kommt man zum selben Schluss. Mehr...

(wischen/klicken)Trendforschering Lora Güldenberg:" Ich bin immer wieder von der Vielfalt und der Kreativität der Fast Casuals beeindruckt. Es ist fast leichter, sich unterwegs gesünder zu ernähren, als zuhause gesund zu kochen. Das war einmal umgekehrt. Erinnern wir uns an die 70er und 80er Jahre, als das Brotbacken daheim zum guten Ton gehörte. Der Döner-to-go, die vegetarische Variante des Döners, wäre allerdings noch ausbaufähig. Und in Sachen Globalisierung und „Glokalisierung“ – dem Mix aus global und lokal – kann ebenfalls noch einiges passieren". Die Branchenkennerin sagt ferner einen verstärkten Trend zu Mobilität und mobile Arbeitsformen sowie Freizeitverhalten voraus. Absolut lesenswert! Mehr...

Ich bin immer wieder von der Vielfalt und der Kreativität der Fast Casuals beeindruckt. Es ist fast leichter, sich unterwegs gesünder zu ernähren, als zuhause gesund zu kochen. Das war einmal umgekehrt. Erinnern wir uns an die 70er und 80er Jahre, als das Brotbacken daheim zum guten Ton gehörte. Der Döner-to-go, die vegetarische Variante des Döners wäre allerdings noch ausbaufähig. Und in Sachen Globalisierung und „Glokalisierung“ – dem Mix aus global und lokal – kann ebenfalls noch einiges passieren.

Die Artischocke: eine kostbare Heilpflanze

Bitte beachten: Impressum nach Schweizer Recht.

Verantwortlich:

Christian Meyer
dipl.-Kfm./Betriebswirtschafter HF/dipl. SHL
Villettemattstrasse 13
3007 Bern (ab 2021 Zürich)

Kontakt: christian.meyer47(at)bluewin.ch

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Destatis - Statistisches Bundesamt, Karlsruhe. Die Branchendaten. Mehr...
D/A/CH - Statista - das Statistikportal. Mehr...
Österreich: Statistik Austria. Mehr...
Schweiz: Bundesamt für Statistik Neuenburg - die neuesten Zahlen. Mehr...

 

Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

   Riesenchance für Hundefreunde unter den Hoteliers! Hunde-affine Hotels sind gefragt.  Dass der Urlaub mit Hund boomt, das belegen die Zugriffszahlen von hundehotel.info - siehe unten. Gastgeber Fässler  von der Sonnenalp : «Unser Dackel Moritz gehört einfach zur Familie.» Kein Wunder, dass nun auch Moritz’ vierbeinige Freunde im Fünfsterne-Familienresort im Allgäu herzlich willkommen sind. Ein eigens kreierter «Sonnenalp-Pfötchenführer» fasst alle wichtigen Infos rund um einen Aufenthalt mit Hund zusammen. Mehr...

Urlaub in der Schweiz mit Hund. Mehr...

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