Küchenmeister Franz-Josef Unterlechner wird "Top Chef Germany" - sozusagen ein Start-Ziel-Sieg für den 33-Jährigen, der in der gesamten Staffel konstant gute Leistungen abgeliefert hatte. Catering-Unternehmerin Annette Glücklich muss sich mit Platz zwei begnügen. Der Gewinner von "Top Chef Germany" bekommt 50.000 Euro. Mehr...

Zwischen Juni und Oktober 2019 begibt sich Ale Mordasini, der Sieger des Goldenen Kochs 2019, auf eine kulinarische Reise quer durch die Schweiz. Der 28-jährige Executive Chef des Relais & Châteaux Hotel Krone in Regensberg präsentiert auf der Tour Culinaire Suisse 2019 sein Siegermenü vom Goldenen Koch. Mehr...

   Bild: René Schudel  ist Chef des Restaurants Benacus in Unterseen/Interlaken und fällt durch ständige Medienpräsenz auf.

Die Hotel & Gastro Union will den Anschluss an die Digitalisierung nicht verpassen. Unter dem Motto "Sich und andere inszenieren"  organisiert die Arbeitnehmerorganisation am 18. November 2019 in Basel die Nacht der Gastronomen. Mit dabei ist ein Meister der Inszenierung, Küchenchef, TV-Koch und Lidl-Botschafter René Schudel.