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Multi Units/Belieferung von Restaurantketten. Meyer Quick Service Logistics (QSL) zieht für seinen neuen Standort im österreichischen Golling an der Erlauf eine positive Bilanz. Mit dem neuen Standort verfolgt der Logistikdienstleister mit dem Kundenschwerpunkt auf Systemgastronomie, Großküchen und Restaurants der Verkehrsgastronomie zwei Ziele: Den zuvor allein im sächsischen Taucha gebündelten Geschäftsbereich Fernverkehr, der für alle gewerblichen Kunden offen steht, die temperaturgeführte Transporte beauftragen, in Sachen Tourenplanung sinnvoll zu ergänzen und weiteres Wachstum der Sparte zu generieren. Beide Ziele sieht Jens Müller, Senior Manager Team Cargo, als erfüllt an. „Die Auftragslage entwickelt sich sehr gut. Im Vergleich zum Herbst letzten Jahres haben wir die Zahl der täglich über Golling disponierten Aufträge vervierfacht.“ Die C&C Branche (s.unten) dürfte diese Entwicklung mit Argwohn verfolgen. Wir sind in Europa noch meilenweit von US-amerikanischen Verhältnissen entfernt. In den Vereinigten Staaten werden bereits mehr Mahlzeiten unterwegs als zu Hause eingenommen. Das Potenzial für Restaurantketten und Caterer ist in ganz Europa demnach riesig und begünstigt Unternehmen wie QSL. Im Aufbau begriffene Multi Unit Restaurants mit wenigen Einheiten, die sich noch keine eigene Logistikkette leisten können, sind ein schnell wachsendes und lohnendes Marktsegment. Ausserdem nehmen vermehrt auch grosse Ketten die Dienste von professionellen Logistikunternehmen wie QSL in Anspruch. Mehr...
