Chicken Salad Chick - die Story hört sich an wie ein Märchen. Gründerin Stacy Brown (Bild) machte 2008 ihre Leidenschaft für Pouletsalat zum Geschäft. Inzwischen laufen bald 150 Outlets unter dem Brand. Manche mit Fast-Casual-Konzept, andere mit Full Service, manche mit Store, Delivery und Take-away. Im Krisenjahr 2020 legte "Chick" umsatzmässig fast 20 Prozent zu! Ja, es gibt ihn noch, den vielzitierten "American Dream". Und wieder bestätigt Stacy die alte Regel erfolgreicher Gastrounternehmer: Nimm irgendein beliebtes Gericht, beschränke dich darauf - und mache es besser als alle anderen. Sie finden zahlreiche Hinweise dazu auf dieser Website. Mehr...
Chicken Salad Chick, die Website. Mehr...
Konkurrenz staunt: Chicken Salad Chick gibt Pläne für bedeutende Expansion in Florida bekannt. Mehr...
Frühere Beiträge zu US-Restaurantketten und Rankings...
Wie führt man seinen Betrieb zielstrebig zum Erfolg? Ratschläge noch und noch ... es gibt unzählige im Netz. Hier ein paar wichtige, kurz und knackig formuliert. Mehr...
Wir betonen es immer wieder. Europas Restaurant-Industrie ist im Vergleich zu den USA immer noch in den Kinderschuhen. Was man von schnell wachsenden Unternehmen lernen kann. Mehr...
