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Sun, May

  Bern/Arnold-Weingart - ein eingespieltes Team. Der vor der Pandemie erfolgreiche  Küchenchef Markus Arnold ("Steinhalle" Bern) und sein Compagnon Tom Weingart (diverse Pop-ups, Momo-Take-Away Mama2go, Bingo-Bongo-Burger, Weihnachtsmarkt Kleine Schanze) starten ein neues Projekt. Ab September sind die Steinhalle-Spezialitäten von Markus Arnold  auch  im Dachrestaurant  Rooftop Garden des  Warenhauses  Globus mitten im Zentrum Berns erhältlich: Der Spitzenkoch hat gemeinsam mit Gastronom und Pop-up-Unternehmer Tom Weingart, den Zuschlag für die Führung des «Rooftop Gardens» erhalten. Folgt mehr...

  (Symbolbild) Paris. Er ist einer der grössten der letzten Jahre - er hat mit seiner Restaurantkette Sterne eingesammelt wie andere Hauben oder Punkte: Alain Ducasse. Und nun dies: Der Megastar räumt unter ungeklärten Umständen das prestigeträchtige Feld, sein Restaurant  im Luxushotel Plaza Athénée. Mehr...

  Covid-19. Essen/Ruhrgebiet: Der Starkoch und TV-Liebling  Nelson Müller  ist wieder gesund. Doch zuvor hat es ihn erwischt - Covid-19 macht auch vor Talenten am Herd keinen Halt. Die Schlagzeile ist alles andere als verkaufsfördernd für seine Betriebe. Also: Weiterhin Regeln eisern einhalten, testen, testen, testen. Impfen, impfen, impfen. Mehr...

Der überraschende Flop im „Wallberg“, dem Großrestaurant in der Essener Philharmonie, hat diese und nächste Woche ein bitteres Nachspiel vor dem Arbeitsgericht Essen.

Essener Starkoch Nelson Müller steckt in der Krise - | WAZ.de - Lesen Sie mehr auf:
http://www.derwesten.de/region/rhein_ruhr/nelson-mueller-in-der-krise-id10559443.html#plx255153059

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