03.01.2024|E-Mobility|Einer mit "Benzin im Blut"? Ein Lobbyist? Der Wiener Experte und Motoren-Entwickler Friedrich Indra legt den Finger auf die Wunden der von Politik und Medien hochgejubelten Elektro-Mobilität. Mehr...

  29.12.2023|aktualisiert|Start-up in der Gastronomie – ein unternehmerisches Himmelfahrtskommando? Mal abgesehen von der angespannten Weltlage und viralen Bedrohungen wie Monkeypox oder X-te Covid-Variante. Schaut man auf die Zahlen, scheint es so zu sein: Nur jedes zweite deutsche Gastronomie-Unternehmen übersteht die ersten fünf Jahre. In der Schweiz und in Österreich dürften die Zahlen ähnlich hoch liegen. Fehlende Kenntnisse und falsche Erwartungen der Gründerinnen/Gründer führen allzu oft in die Pleite. Mehr...
Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer zur Speisekarte: Weniger ist oft mehr...

  17.12.2023|Auf der Buchungsplattform Booking.com treiben Kriminelle ihr böses Spiel mit ahnungslosen Kunden - die Online Travel Agency bestreitet ihre Schuld. Mehr...

29.12.2023|Lockvogel? Vorsicht bei Gratis-Angeboten und Gratis-Demoversionen ist immer angebracht (siehe Kommentar unten)| Neue App von Hoppe|An sich lobenswert, eine gute Sache - Wartungspläne werden in komplexen Unternehmensumgebungen immer wichtiger. Bloss: Überlegen Sie sich gut, ob Sie auf derartige Angebote einsteigen wollen. Die Begründung? Siehe unten. Hier nur soviel: Achten sie auf die Kosten. Wer garantiert, dass nicht im nächsten Monat bessere Gratis-Software eines Zulieferers (etwa eines Grossküchenhersteller) verfügbar ist? Zu den Details der neuen Software "wartungsplaner"...

Zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer: wischen/klicken

(Klicken/wischen) 24.12.2023|Bern|"Umsetzung des Volkswillens" - der Bundesrat (in der Schweiz oberstes Exekutivorgan) setzt die  umstrittene OECD-Mindeststeuer für Grossunternehmen per 1. Januar 2024 um. Economiesuisse kritisiert den Entscheid. Mehr...

30.11.2023|Welche Jobs sind durch KI in Gefahr - und welche werden sogar eine Stärkung erfahren? Der gesunde Menschenverstand (!) beantwortet die Frage richtig. Da braucht es keine Experten. Zu unserer Branche: Handwerk, solide Arbeit ist nicht zu ersetzen, wohl aber "Hot and greasy Jobs" am Grill, die ohnehin keiner mehr machen will.  Mehr...

30.11.2023|KI in der Hotellerie und Gastronomie - der Überblick. Mehr...

30.11.2023|KI (AI)|aktualisiert - Megaboom KI/ Künstliche Intelligenz/Chat GPT|Was heisst GPT?|=Generative Pretrained Transformer |News-Update|Stündlich Knaller-Meldungen - der aktuelle Stand der Dinge. Mehr...