04.09.2025|aktualisiert|Berlin/Wien/Zürich|Self Check in im Hotel|Fachkräftemangel, wohin man sieht - was bieten Self-Check-in-Systeme in  Hotellerie und im Aparthotel-Business - und vor allem, worauf muss man bei der Beschaffung der Software besonders achten? Mehr...

   (Symbol) 01.10.2025|aktualisiert|Shenzen - China|Futuristische Restaurants - Essen mit Science Fiction Feeling. Die Gäste stehen Schlange. Mehr...

  01.09.2025|aktualisiert|Roboter in der Gastronomie, die News

 zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer

  30.09.2025|Chat GPT/Chatbot/Grok und KI (Künstliche Intelligenz)|KI-Tool Grok im Test: Nur so als Fingerübung geben wir dem Tool eine Vorgabe:  "Entwirf ein Gastrokonzept" Resultat: Stark verbesserungswürdig, um es diplomatisch zu sagen. Kein Fleisch! Von Vegan-Krise und Schliessungen hat Grok wohl noch nichts mitbekommen. Doch KI-Systeme werden künftig extrem lernfähig und mit verfeinerter Fragestellung liesse sich vermutlich ein besseres Ergebnis erzielen...auf Titel wischen/klicken

  02.10.2025| KI (Künstliche Intelligenz) im Hotel| Experte Riccardo Giacometti erklärt, wie Europa und die Schweiz in Sachen Künstliche Intelligenz und Robotik abgehängt werden. "Mehr Zeit für Empathie durch Hotelpersonal", so entkräftet der Bündner das Argument, KI führe zu seelenlosen Hotelhallen. Mehr...

  30.09.2025|Chat GPT/Chatbot/Gemini/Grok und KI (Künstliche Intelligenz)|Diese KI-Tools können sie aktuell gratis nutzen. Mehr...

  25.09.2025|Facility-Management Software|Die Evaluation kostet viel Zeit und ist mit Fallgruben gespickt (siehe unten). Eine erste Übersicht über das aktuelle Angebot liefert Capterra. Mehr...

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