13.09.2025|Weltmärkte|Schokolade/Kakao und Kaffee werden zu teils massiv höheren Preisen gehandelt. Mehr...

   12.09.2025|Zürich|Trendgetränk Matcha Latte|Zu viel des Guten kann schaden - die in China und Japan als Getränk mit Heilkraft bekannte Grüntee-Zubereitung kann gesundheitliche Probleme verursachen. Mehr...

  10.09.2025|Shopping Center Mall of Switzerland - Ebikon/Luzern|Das  Schnitzelkonzept Mister Cordon (samt Lady Bleu) ziehen ein. Erschaffen wurde es vom Adelbodner Gastronom Chris Rosser (siehe unten). Gemäss Website  dürfen die Gäste in Ebikon panierte und mit Käse gefüllten Schnitzel (Fleisch/vegan) sowie ein Getränkebuffet "a gogo" ab 3 Franken 50 erwarten. Tischreservation, Bestellung, Bezahlung - alles elektronisch. Mehr...

   13.09.2025|D-Schleswig Holstein|Game over? Dramatische Lage im nördlichen Bundesland - immer mehr Clubs und Discos müssen schliessen. Mehr...

   12.09.2025|Zürich|Bäckereien- Confiserien|Neben dem Gastgewerbe befindet sich auch diese Branche im Umbruch. Von über 2500 auf rund 1500 - innert 20 Jahren haben in der Schweiz gegen 1000 Betriebe geschlossen, die Importe von Fertigteigwaren verdreifachten sich in der gleichen Zeit. Mehr...

12.09.2025|Schwyz - Zentralschweiz|Leer stehende Confiserie an bester Lage zu verkaufen. Mehr...

  09.09.2025|UK - London|Domino's diversifiziert mit Chick N Dip|Die Branche ist gespannt - sicher ist, dass das Potenzial im Segment Chicken noch längst nicht ausgeschöpft ist (siehe auch unten). Mehr..(Registrierung, gratis).