25
Fri, Sep

  Ein paar Wochen zu spät? Hat die Delivery-Division von Uber, Uber Eats, den Traumstart verpasst? Jetzt, just in dem Moment, da alle wieder nach Restaurantbesuchen lechzen? Nein. Unsere Meinung: Corona hat die Konsumgewohnheiten nachhaltig verändert. Der Delivery Boom könnte sich nach Ende der Pandemie sogar noch wesentlich verstärken. Details über den Uber-Start in Berlin. Mehr...

 

Filippo Berio Riserva Oro Extra Vergine. Mit diesem Spitzenprodukt will Berio künftig auch bei Tests vorne mitmischen. Riserva Oro besteht gemäss Medienmitteilung  zu 100 Prozent aus kaltgepressten Oliven aus den besten Regionen Italiens. (wischen/klicken)

  Schloss Schauenstein Fürstenau - Graubünden. Beim inzwischen weltweit bekannten Spitzenkoch Andreas Caminada wird gebaut: Die ehemalige "Remisa" soll zum Restaurant Oz werden - 100 Prozent vegetarisch. Und die Produkte kommen aus dem Schlossgarten. Neu ist die Selbstversorger-Idee nicht, aber sie hat es in sich. Veggie wird sich vermutlich durchsetzen - auch diese Erkenntnis ist nicht neu. Bereits drei Sterne-Restaurants in Frankreich fahren diese Schiene. Und auch ein weiterer Superstar, Daniel Humm (Eleven Madison Park, N.Y. City), will weg vom Fleisch. Ihren ersten Vegan-Stern eingefahren hat Claire Vallée vom "Ona" in Arès (Gironde, F).
Mehr über das geplante "Oz" auf Schloss Schauenstein in Fürstenau GR...

 

   Bärlauch, der Frühlingsbote. Für zwei unvorsichtige Sammler wurde das Wunderkraut indirekt zum Todesboten: Verwechslung mit der giftigen Herbstzeitlosen. Mehr...

Bärlauch - Verwechslungsgefahr beachten! Mehr...

More Articles ...

HINWEIS

Diese Webseite verwendet neben technisch notwendigen Cookies auch solche, deren Zweck, die Analyse von Websitezugriffen oder die Personalisierung Ihrer Nutzererfahrung ist.