"Mohrenkopf"-Diskussion erfasst Branche - Mohren wird "Möhren"

Gastronomie
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(Symbolbild) Zunft zu Mohren, Wirtschaft zu Mohren, Mohrenkopf (der zuckersüsse Negerkuss) - einst nahezu alltägliche Bezeichnungen. Doch seit in unseren Schulen das Schimpfwort "Mohrenkopf" für Farbige kursiert, geraten jahrhundertealte Bezeichnungen in die Kritik. Der Ausdruck Mohrenkopf in Schulen ist zweifellos abwertend und diskriminierend. Müssen deswegen Wirte und Confiserie-Fabrikanten ihre Markennnamen und Bezeichnungen ändern? Ein Wirt im luzernischen Sursee (Schweiz) wehrt sich mit Humor dagegen. Mehr...

 

Frühere Nachrichten über ungewöhnliche Namen in der Hotellerie und Gastronomie

Bahnhof, Kreuz, Sternen, Krone, Sonne, Linde, Schäfli, Ochsen, Hirschen, Bären, Löwen und "Rössli" - auf diese Namen taufte man einst viele Schweizer Gaststätten. Das ist natürlich längst vorbei. Motel One, 99, 25hours, The Cube, B Smart, Ginn, Pierdrei oder Roomers nennt man heutzutage Hotels. Mehr...

Kaiserschnitt, Haareschön, Megafön und Schnittpunkt: Manche Friseure/Coiffeurs sind echt kreativ in Sachen Namensgebung ihrer Wirkungsstätten. Sind Wortspiele retro? Ungewöhnliche Namen wie Giesserei, Sattlerei, Kreissaal, Rüsterei, Triibhus, (nach der früheren Verwendung der Räume benannt), 800 Grad, Laden ein, Nobelhart&Schmutzig, Lokal, Le Muh, Unsicht-Bar und Ökotussi eroberten trotzdem die Gastronomieszene. Und es gab auch böse Patzer. Etwa das Berliner Lokal namens "Oh Angie", das kürzlich dicht machte. Woran lag es?  Die Wirkung von Namen und Marken ist nicht zu unterschätzen - und noch grösstenteils unerforscht. Geheimwissen von Marketinggurus...

The Fritz, Düsseldorf. Wir wissen es längst: Namen wie Friedrich und Johann sind bei jungen, avantgardistischen Eltern wieder beliebt. Doch es braucht  Mut, seinen Kindern Namen wie Fritz, Hansli und Franzi mit auf den Lebensweg zu geben.  Das Team um Sternekoch Volker Drkosch wagt es. Niederländisches Design (Vivien van Schagen) eine Bar und ein Restaurant - mit dem Projekt The Fritz soll die Idee realisiert werden, "nostalgischen Charme legendärer Grand-Hotels mit der urbanen Modernität der Gegenwart zu vereinen". Das Hotelkonzept soll europaweit ausgerollt werden. Mehr...

Der beispiellose Erfolg von Motel One motiviert Konkurrenz: Die Hamburger Kette Centro plant nach dem Baubeginn in Berlin ein zweiter Lifestyle- und Budgethotel mit dem ungewöhnlichen Namen "99". Mehr...

Berlin: Die Hamburger Centro Hotel Group wird unter ihrem Budget-Design-Brand "99" ein 200-Zimmer-Hotel betreiben. Standort: BER. Mehr...

Der chinesische HNA-Konzern  (Luftfahrt, Tourismus, Schiffe) befindet sich weiterhin auf Einkaufstour: 25 Prozent der Hotelkette Hilton im Wert von rund 6,5 Milliarden $ übernimmt HNA von Blackstone. Mehr...

Roomers: Die beiden Frankfurter Hoteliers Micky Rosen und Alex Urseanu erweitern das Portfolio ihrer Design-Marke Roomers. Nach dem Roomers in Frankfurt eröffnet Ende August ein neues Haus in Baden-Baden. Das Lifestyle-Hotel gegenüber dem Festspielhaus bietet 130 Zimmer, Bankett- und Tagungsräume, ein Spa sowie Restaurants und Bars. Die oberste Etage wird als Lounge-Bar mit Dachgarten, Outdoor-Pool und Sonnendeck gestaltet. Ähnlich wird auch die oberste Etage des Roomers München aussehen, das im Dezember die ersten Gäste empfangen will. Das Hotel, das sich der Autograph Collection von Marriott anschließen wird, bietet 130 Zimmer. (pd)

 

 

 

 

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