(Wischen/klicken)Immer mehr Menschen in Deutschland suchen ein Restaurant allein auf. Dies zeigt eine Erhebung der npdgroup Deutschland. Demnach wurden im vergangenen Jahr 11,8 Prozent aller Besuche (Einzelperson vs. Gruppe) in deutschen Fullservice-Restaurants von Einzelpersonen getätigt.
"Solo-Dining" ist in deutschen Restaurants weiterhin auf dem Vormarsch: Wurden im Jahr 2016 noch 9 Prozent aller Besuche in der Fullservice-Gastronomie von Einzelpersonen durchgeführt, so sind es nun fast 12 Prozent. Ein Trend, der laut npdgroup auch in anderen Ländern Europas zu beobachten ist
Entwicklung
2016: 9%
2017: 9,5%
2018: 11,7%
2019: 11,8%
Tendenziell gehen mehr Männer allein in ein Restaurant. So gaben laut einer aktuellen Umfrage des Marktforschungsinstituts YouGov im Auftrag von OpenTable 72 Prozent der befragten Männer an, regelmäßig alleine essen zu gehen. Bei Frauen lag der Anteil bei 57 Prozent. Fast die Hälfte aller Befragten (49%) gaben an, in der Mittagspause alleine essen zu gehen. (Quelle: npd Group)
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