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Sun, May

Diageo Bar Academy: Dran bleiben! Hier kommen die  Trends für die Hotelbar. Profis zeigen die neuesten Entwicklungen auf. Mehr in englischer Sprache...

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  (Archivbild) 21.06. 2021. Bar-Wettbewerb Null Promille-Trophy. Zürich-Oerlikon, Eventlokal Chicago 1928. Die Trophy ging an die Barkeeper Gianluca Ciriello (Fancy Drink, The Omnia Mountain Lodge, Zermatt) und Manuel Saladin (Cocktail, Schweizerhof Bar, Luzern). Mehr...

Symbolbild/Stuttgart. Fabio Toffolon hat sich im Berner Restaurant zum Äusseren Stand innert kurzer Zeit einen Namen gemacht und 2020 den ersten Michelin-Stern eingefahren. Nun steht er zusammen mit  Francesco d'Agostino ("Gioia", Rheinau D) im Final, der am 11. Oktober in Köln stattfindet. Über die Schulter gucken werden den Kandidaten Experten wie Dieter Müller und Torsten Michel. wischen(klicken

 

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