(aktualisiert)20.09.2023|Bern/Cercle des chefs de cuisine|Für das Guiness-Buch der Rekorde reicht es bei Weitem nicht, doch hier gehts um Qualität|Der CCCB feiert 2023 sein Jubiläum. Fulminanter Abschluss der Feierlichkeiten am Samstag, 16.09.: Ein 100-Meter-Gratisbuffet, ausgerichtet von 100 Köchen, darunter Stars wie Anton Mosimann. Die letzten Bilder. Mehr...

  (Symbol) 06.09.2023|Zürich|Auszeichnung für "Lehrmeister" darf man im Gender-Zeitalter nicht mehr sagen. Das wäre  auf Anhieb verständlich. Stattdessen hat man sich vor Jahren die hakelige Bezeichnung "Zukunftsträger - Berufsbildner des Jahres" zugelegt. Glücklich damit war wohl niemand. Nun wollen die Organisatoren mit der neuen Bezeichnung "youre-thebest" durchstarten. Besser? Wir enthalten uns des Kommentars. Zu den Preisgekrönten 2023...

   10.09.2023|aktualisiert|FX-Serie Gewinnträchtig: Die zur Serie ausgewallte Story des Spitzenkochs, der die Sandwichbude seiner Familie übernehmen muss, wird zum Renner (s. unten). Mehr...
10.08.2023|FX-Serie "The Bear"auf Disney+| Der Trend war schon lange spürbar - der Streaming-Streifen The Menu (s.unten) wurde so etwas wie stilbildend|Neue Serie The Bear: Küchenalltag für Foodmaniacs- reisserisch verpackt.  Die wortgewaltige Kritik des Autors Jakob Thaller in diesem Beitrag. Mehr...