Das Gastgewerbe leidet weiterhin massiv unter den wirtschaftlichen Einbußen der Corona-Krise. Der Dehoga Rheinland-Pfalz fordert deshalb jetzt weitere Lockerung der Beschränkungen für das Gastgewerbe sowie eine unbefristete Anwendung des ermäßigten Umsatzsteuersatzes (Mehrwertsteuersatzes) für alle Leistungen des Gastgewerbes. Mehr...

Symbolbild
Auf Reisen in eine Unterkunft einkehren, die nicht anonym und steril ist, sondern Wärme ausstrahlt, das Gefühl für den Ort einfängt und Erinnerungen schafft - das entspricht offenbar einem Bedürfnis.
"Ein Hotel, das so viel mehr ist als nur ein Hotel – mit Coworking Space, Concept Store, Bücherei und Veranstaltungsort. Und somit im Sinne des nachhaltigen Reisens nicht nur den zwischenmenschlichen Austausch fördert, sondern sich organisch in die Gemeinschaft vor Ort einfügt. Keiner grosser Kette angehörend, sondern ein wahres Kleinod, das es gilt, zu entdecken", schreibt Reisejournalistin Jessica Jungbauer. Mehr...

 2020/Die «SonntagsZeitung» und Autor Karl Wild publizieren alljährlich die Verlagsbeilage «Hotel Extra». Die sicheren Werte, die Aufsteiger, die Absteiger und die neuen Hotels im Rating 2020: Bei den Stadthotels ist das Zürcher Dolder Grand wie in den Vorjahren an der Spitze. Die Ferienhotels: An der Spitze thront erneut das Castello del Sole in Ascona. Bestes Wellness-Hotel ist das Grand Resort Bad Ragaz, Koch des Jahres ist Heinz Rufibach vom Zermatterhof. Mehr, auch über den Hotelier des Jahres, Concierge des Jahres...

(auf Bild klicken/wischen) Für das ultimative Wintererlebnis: Schweizer Hotels auf Berggipfeln. Mehr...

Savognin/Graubünden: Cube-Leitung sucht Mitarbeitende - trotz Schuldenberg. Mehr...

(Klicken/wischen) D/NRW startet grossangelegte Studie zu Corona-Infektionen in Kitas. Mehr...

Krass - ein Modewort der Zehnerjahre. Was heisst das? „Besonders intensiv“ bietet das Internet als Bedeutung an. Als erste Bilanz passt das Wort "krass" perfekt für das nun zu Ende gehende Jahrzehnt. Intensiv – das waren die Zehner, wie dieser kleiner Rückblick von Sibylle Kranich von der "Badischen" (ohne Anspruch auf Vollständigkeit) zeigen will. Mehr...

Zehnerjahre: Wachstum nahezu ohne Ende, doch die Angst vor dem ultimativen Börsencrash wird genährt. Mehr...

Kaum naht das Jahresende,  kommen die ersten Rückblicke auf Vergangenes. Heute auf die Zehnerjahre. Von Gregor Tholl. Mehr...
 

Das Familienunternehmen Trivago legte einen respektablen Start hin: Das Budget-Design-Hotelkonzept, 2008 zusammen mit Star-Designer Philippe Starck ins Leben gerufen,  läuft bereits in 12 Städten in sieben verschiedenen Ländern, managt 13 Restaurants, verfügt über 1813 Zimmer und beschäftigt  1170 Miitarbeiltende.Mama Shelter will Reisenden das "true urban refuge" bieten, das sich um alles kümmert. Nächste Eröffnung: Luxemburg. Mehr...

 Hotelgastronomie - Lust oder Last? (Bild: Restaurant Memories, Bad Ragaz)
Grand Resort Bad Ragaz: Sven Wassmers  Spitzenrestaurant "Memories" hat bereits viele Kritiker überzeugt. Sein Zweitrestaurant Verve by Sven gefällt ebenfalls. Mehr...

Symbolbild Locarno/Tessin: Gegen Pläne für ein "authentisches Tessiner Bergdorf" als Hotelanlage regt sich bei Teilen der Locarnesi Widerstand. Mehr...

  Typisches 25hours-Zimmer/Das 25Hours Hotel Kopenhagen wird 2021 eröffnen und 243 Zimmer anbieten. Bereits jetzt wurden die Restaurantkonzepte vorgestellt. Zum einen eröffnet die Molcho Familie das bereits siebte Neni in einem 25hours Hotel. Zum anderen ruft Barpionier Jörg Meyer die insgesamt vierte Boilerman Bar ins Leben. Haya Molcho ist leidenschaftliche Gastgeberin, Köchin, Szene-Wirtin, Kochbuch-Autorin. Auch Star-Konditorin Melissa Fori macht mit. Mehr...