(Symbol) Diageo-Umfrage: Retro-Welle in den Bars, und dies weltweit. Den Old Fashioned  zählt man in Fachkreisen zu den "Unforgettables", der Cocktail erfreut sich in Bars zur Zeit der größten Beliebtheit, gefolgt vom Negroni. "Old Fashioned und Negroni sind Klassiker, die sich über Jahre hinweg halten konnten. Sie existieren in unzähligen Varianten, doch wenn sie perfekt zubereitet sind, ganz gleich in welcher Bar der Welt, entsprechen sie immer genau dem Geschmack, den man sich vorgestellt hat", sagt dazu die Barkeeperin des Jahres, Kaitlyn Stewart. Mehr...

 

 

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Coca-Cola lanciert mit Royal Bliss eine neue Linie Mixgetränke im Schweizer Markt. Das Sortiment wurde von Barkeepern für Barkeeper entwickelt und bietet eine Reihe an Variationen mit über 40 Geschmacksnuancen für die Kreation neuer Drinks. Jedes der sechs Mixgetränke bringt seinen ganz eigenen Charakter mit sich, der zu kreativen Kompositionen ermutigen soll. Mehr...

 

 

"Focus" nimmt Kebab-Grill-Thema auf: Dicke Luft an der Weidengasse in Köln. Mehr...

Köln: Nachbarn gehen gegen Döner-Rauchschwaden auf die Barrikaden. In den USA gilt Barbecue, Smoken und Grillen als Megatrend. Doch in Köln haben Anwohner der Weidengasse die Nase voll. Nicht weniger als sechs Döner-Grills dicht aufeinander verpesten die Luft. Jetzt sollen Filter Abhilfe schaffen. Mehr...

 

 
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Whisky ist heuter Bestandteil der Cocktail-Kultur und darf zu ganz neuen Geschmackserlebnissen kombiniert werden. Wie vielseitig Irish Whisky ist und welche Aromen besonders gut harmonieren, zeigte Barkeeper und Roe & Co Brand Ambassador Europe, Peter O’Connor, kürzlich in Zürich. Bei einem exklusiven Workshop und Tasting gab er den Gästen die Möglichkeit, den neuen Roe & Co Irish Whisky in aufregenden Cocktail-Kreationen neu zu entdecken.  Roe & Co besteht aus einer handverlesenen Kombination irischer Malz- und Mais-Whiskys und wird in Bourbon-Fässern gereift. Der elegante Premium-Blend besitzt die typische Geschmeidigkeit eines irischen Whiskys und verfügt gleichzeitig über eine bemerkenswerte Tiefe im Geschmack. Zur Bildergalerie...

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