(Symbol) Wien. Brasilianische Rinderzucht-Fazendas sind zunehmend internationaler Kritik ausgesetzt. Die Vorwürfe wiegen schwer: Die Rede ist von illegalen Regenwaldrodungen, Landraub, Vertreibung, ja sogar Mord an Indigenen. Der Boykott-Aufruf wird von Einzelhändlern  mehr oder weniger befolgt, während Gastronomie-Zulieferer wie Transgourmet gemäss Medienmitteilung der Konsumentenorganisation Oekoreich kneifen. Mehr...

  (Symbol) Das Konsumentenmagazin "Saldo" kritisiert Schweizer Thermalbäder: Manche wärmen Leitungwasser auf, um die Vorschriften zu erfüllen. Diese sind nämlich klar: Das Wasser von Thermal- und Heilbädern muss mit mindestens 20 º C aus dem Boden sprudeln. Mehr...

 

New York (aktualisiert). Daniel Humm, der Schweizer Superstar in der Weltstadt ("Eleven Madison Park"), hat im letzten Jahr einen mutigen Schritt getan - er stellte seine Küche auf ein komplett veganes Angebot um. So weit bekannt. Die auflagestarke  Schweizer Coop-Zeitung widmet ihm im Zeichen des "Veganuary" seine Titelstory. Mehr...

Nordic Choice Hotels: Erpressungsversuch misslungen. Hacker attackierten die Hotelkette mittels der sog. Conti-Ransomware und forderten Geld. Was tun? Lösegeld bezahlen oder versuchen, den Status quo ante mittels Backups herbeizuführen?  Bei Nordic Choice entschied man sich hingegen kurzerhand, alle PCs auf Googles Chrome OS zu migrieren, um sie schnell wieder einsatzbereit zu bekommen und gleichzeitig die Gefahr einer neuerlichen Infektion zu minimieren. Mehr...

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