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  08.10.2024|Nordic Cuisine - seit Jahren in der Gunst der internationalen Szene. Meisterkoch Björn Frantzén tut es jetzt den Grossen wie Berasategui, Caminada, Ducasse, Pic, Ramsay und Co. gleich und startet einen neuen Ableger in Dubai. Anfang November eröffnet das FZN im Atlantis, The Palm. Das neue Schwesterrestaurant der Drei-Sterne-Betriebe Frantzén und Zén will zur neuen kulinarischen Topadresse der Region werden. Mehr...

 

   02.10.2024|Dunkin'Donuts|Der US-Zuckerwarenladen landet nach anfänglichem Hype auf dem Boden der Schweizer Realität. Schliessungen, Redimensionierung und wohl auh Entlassungen stehen an. Mehr...

 

Covid-19-Nachspiel|27.09.2024|Zermatt/Wallis/Schweiz|Restaurant Walliserkanne|Teurer Ungehorsam gegen Covid-Massnahmen im Jahr 2021 - Wirtefamilie verurteilt. Mehr...

 

Der Verband fordert die Ablehnung der parlamentarischen Initiative von FDP-Nationalrat und SBV-Direktor Jacques Bourgeois, wie aus einer Mitteilung hervorgeht. Diese verlangt eine Ausnahme für Lebensmittel beim Cassis-de-Dijon-Prinzip und wird am 17. Juni vom Ständerat behandelt. Der Nationalrat hat dem Vorstoss am 5. Juni bereits zugestimmt. - See more at: http://www.bauernzeitung.ch/news-archiv/2015/cassis-de-dijon-hotellerie-suisse-will-keine-ausnahmen/#sthash.rYofN6e8.dpuf
Der Verband fordert die Ablehnung der parlamentarischen Initiative von FDP-Nationalrat und SBV-Direktor Jacques Bourgeois, wie aus einer Mitteilung hervorgeht. Diese verlangt eine Ausnahme für Lebensmittel beim Cassis-de-Dijon-Prinzip und wird am 17. Juni vom Ständerat behandelt. Der Nationalrat hat dem Vorstoss am 5. Juni bereits zugestimmt. - See more at: http://www.bauernzeitung.ch/news-archiv/2015/cassis-de-dijon-hotellerie-suisse-will-keine-ausnahmen/#sthash.rYofN6e8.dpuf

 (Symbol/Auf Titel klicken/wischen) 20.09.2024|AUS - UK|Karen's Diner GB Branch|Gästebeschimpfung als Geschäftsmodell läuft sich tot|Wer möchte schon ständig dieselbe Theateraufführung sehen?  Eben. Selbst, wenn der Food gemäss Gästebewertungen ganz passabel ist|Nach der Schliessungswelle in Australien geraten auch Betriebe in Grossbritannien in finanzielle Schwierigkeiten. Mehr...

 

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