Teline V
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12.11.2024|Zürich|Markus Segmüller/ Restaurant Carlton| Weindiebe am Werk - Diebe mit Fach- und Ortskenntnissen. Sie suchten das "Carlton" an der Bahnhofstrasse heim. Mitlaufen liessen die Einbrecher nur allerbeste, berühmte und entsprechend teure Crûs. Abhilfe könnte neben Alarmeinrichtung und Videoüberwachung auch genaue Registrierung und die Meldung auf der Website bottleverification.com bringen (s.unten). Mehr über den aktuellen Diebstahl...
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11.11.2024|Bild: Jamie (49), wie wir ihn lieb gewonnen haben|Das ging ins Auge - Oliver, seines Zeichens rekordverdächtiger Kochbuchautor, muss sein neues Buch zurückziehen. Grund: Protest von indigenen Gruppen in Australien ("First Nations") wegen "stereotypen Darstellungen" und Verharmlosung. Mehr...
Bild: Vorläufig das Mass aller Dinge - Alba-Trüffel (Tuber magnatum pico)|30.10.2024| Billig-Konkurrenz aus dem "Trüffel-Gürtel", der vom Piemont bis nach Rumänien reicht, siehe Kommentar unten (auf Titel wischen/klicken)
Trüffel, der Nachrichten-Ticker. Mehr...
07.11.2024|Bern|Bio-Innovation - neue Geschmacksdimension|Auszeichnung für fermentierte Bio-Pommes vom "Bogen 17"|Bio-Pommes liefert der Markt noch und noch. Anders sieht es bei fermentierter Ware aus. Beat Baumgartner, Bauernsohn und Food-Designer, Mitgründer einer "Mini-Badi-Beiz" im Container (Freibad-Kiosk) am Wohlensee bei Bern, produziert mit seinem Team schmackhafte, fermentierte Fritten, von A bis Z nachhaltig und lokal. Mehr...
07.11.2024"Bauernzeitung" über Bogen 17 (Registrierung). Mehr...
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