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Sun, May

Bild: Hotel Victoria Jungfrau Interlaken|03.01.2023|Jahresabschluss 2022|Frohe Kunde zum Jahresanfang - nach schwierigen Jahren deutet alles auf ein neues Umsatz-Rekordjahr für eines der  Flaggschiffe der Schweizer Hotellerie  hin. Nur Mut. Das soll uns optimistisch stimmen. Mehr...

  30.12.2022|Karpfen - Omas Küche?|Nein, und nochmals nein. Getestet haben wir schon im Butterschmalz frittierten Baby-Karpfen: Uns fehlen die Worte, ein Gedicht. Richtig gehalten und zubereitet, ist Karpfen  d i e  Delikatesse! Obwohl es wohl nicht mehr für diesen Jahreswechsel reicht, um den vielseitigen Fisch auf die Karte zu nehmen - vormerken fürs nächste Jahr wäre eine gute Idee. Mehr...

  26.12.2022| Lugano/San Bernardino|Der Tessiner Unternehmer Stefano Artioli will im Bündner Ort San Bernardino am gleichnamigen Pass  mehrere Sterne-Hotels und digitalisierte Ferienappartements bauen lassen. Mehr...

Die nächsten Eröffnungen.  Mehr...

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