24.02.2023|aktualisiert|Singapore|Wie spricht man das französische Bonmot "c'est la vie" (verewigt im Chuck-Berry-Kultsong) aus? Celavi. So heisst das in Form eines Schiffes auf einem Wolkenkratzer thronende Rooftop-Restaurant mit Sky Bar  samt Lounge in der asiatischen Metropole Singapore. Mehr...

22.02.2023|Messer aus Holz - schärfer als Stahl|aktualisiert|US-Forscher haben ein Verfahren entwickelt, das Holz extrem härtet. Bis zu 23 Mal widerstandsfähiger als herkömmliches Holz soll dieses High-Tech  Material sein, das sich auch in der Gastronomie verwenden lässt: beispielsweise als Holzmesser für jene Betriebe, die sich den Umweltgedanken auf die Fahnen geschrieben haben. Mehr...

       20.02.2023|D-Östringen|Food Truck "Barnies Soulfood"|Schwarze Burger-Buns sind das Markenzeichen|Vor fast zehn Jahren fuhr Burger King damit zu Halloween eine aufsehenerregende Kampagne. Gratis-Medienwerbung pur. Doch der Trend zu "Black Buns" hat sich in Europa nie richtig durchsetzen können - Aufsehen erregen die mit Asche gefärbten Backwaren hie und da immer noch. Mehr...