Symbolbild/Der Edelfritten-Boom macht - ganz klar - auch in den USA von sich reden. Das ist ja das Paradoxon. Während die Leute dem Superfood nachrennen, schlagen sie zwischendurch gern mal zu. Möglichst fettig, möglichst salzig, möglichst süss, heisst dann die Devise. Sieht ja ohnehin keiner. "Cheating Day", nennt sich das. Die auf Edelfritten und weitere frittierte Gerichte spezialisierte Kette Get Fried kauft die Konkurrenz auf und will im grossen Stil expandieren. Mehr...