Die EHL Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) ist im QS World University Ranking erneut als die weltweit führende Ausbildungsstätte für Hospitality- und Leisure-Management bewertet worden. Die Auszeichnung erfolgt nur wenige Tage nach der erneuten Vergabe eines Michelin-Sterns ans EHL-Ausbildungsrestaurant «Le Berceau des Sens». 

      Johannes Bühler führt zuammen mit Jens Hallbauer die Geschäfte der "Hans-im-Glück"-Restaurantkette. Wie geht es weiter? Im Interview äussert er sich über seine Expansionspläne - und über den Edelburgermarkt. Mehr...

(Wischen/klicken) Die Restaurants im Kultur- und Kongresszentrum Luzern (KKL) werden komplett umgebaut und erhalten neue Namen. Der Umbau kostet 3,8 Millionen Franken und dauert zwei Monate. Mehr...