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Mon, Jun

Auf Bild klicken/wischen) Es ist wie es ist. Immer mehr Gäste schwenken auf Vegan/Veggie-Kost um. Immer mehr - vor allem junge und weibliche - Konsumenten haben die Nase voll von Massentierhaltung. Unter anderem. Es gibt noch weitere Gründe, sich vegan zu ernähren. Selbst, wenn  Mediziner warnen. Siehe unten. Gastronomen müssen wohl oder übel mitziehen. Ein Steilpass für "Believer" unter den Gastgebern. Mehr...

  (Symbolbild) "Der Bäcker muss Brot  u n d   Kuchen anbieten". Wer drückte sich einst so prosaisch aus? Marketing-Genie und Swatch-Unternehmer Nicolas Hayek senior (1928-2010). Also ist es keineswegs abwegig, zwei Gastro-Erfolgskonzepte zu vereinen - nämlich Burger und Waffeln. Mehr...

 

  (Archivbild)Eglisau/Zürich.  Manchmal sorgt etwas Story Telling und Nostalgie für das berühmte Quäntchen Glück, das jeder im Marketing tätige braucht. Erst recht im umkämpften Sektor Softdrinks. Dort braucht es zusätzlich fast hellseherische Fähigkeiten, um einem Produkt zum Marktdurchbruch zu verhelfen. Erst recht bei einem Getränk, das 1986 vom Markt genommen wurde. Ja, richtig, dasjenige mit dem gelb-blauen Etikett. Ältere Jahrgänge sind geradezu gerührt und schwelgen in Erinnerungen. Anfang Juli 2021 wurde in den legendären Eglisau-Mineralwasser-Abfüllhallen  nach einem vielversprechenden Neustart die Aufnahme der Grossproduktion gefeiert. Mehr...

 

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