(Symbolbild: Alternative Kneipe) Mai 2022|"Kost-nix - Die Schenke", Wien. Alternative Gastro-Konzepte kommen und gehen. Nach anfänglichem Enthusiasmus der Gründer kehrt leider nur allzu oft der graue Alltag ein - und damit der Misserfolg. Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer (auf Titel klicken/wischen)...

Restaurant-Konzepte, die News. Mehr...

 Mai 2022|Zug|Schweiz. Altehrwürdige Postgebäude an besten Zentrumslagen haben oft ausgedient. So auch in der Zentralschweizer Stadt Zug. In diesen Tagen wird dort ein Restaurant  des Typs "Più"  eröffnet. Das durchdachte Edelpizza-Konzept, angereichert mit ein paar italienischen Gerichten, wurde von Rudi Bindella Jr.(Bild) entwickelt. Der Sohn des früheren Firmenchefs hat ein Studium der Finanzwissenschaften (lic.oec.publ.) abgeschlossen und führt die Bindella-Unternehmungen seit 2018. Mehr über Più in Zug, Bern und Zürich..

Die verschwiegenen Milliardäre. Eine der reichsten Unternehmerfamilien Deutschlands, die Reimanns, gingen 2019 mit ihrer JAB Holding an die Börse. Mit der Akquisition der Sandwichläden Pret A Manger und dem früheren Kauf mehrerer Kaffeehausketten sowie Kaffeehandelshäuser wie Jacobs ist JAB gross in die Gastronomie und in das Liefergeschäft eingestiegen. Die Pret-A-Manger-Expansion in Europa ist bereits in vollem Gange. Die Aktivitäten des weitverzweigten Reimann-Imperium waren bisher nur einem kleinen Kreis bekannt. Doch JAB umfasst heute über Dutzende Premium-Marken in den Bereichen Haushaltsartikel, Reinigungsmittel, Getränke, Mode und Parfums. (siehe unten). Mehr