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  (auf Titel klicken/wischen| 02.02.2024|aktualisiert|Beim "Hexer"/"Weitsicht/Mysterion" -  Brambode/Romoos LU/Schweiz| Chocolatier, Konditormeister und Fachlehrer Werner Rüegsegger gibt Schokolade-Kurse. Termin: 20. März 2024. Ort: In Stefan Wiesners Seminarhotel im Napfgebiet.  Mehr...

 (Symbol) 14.02.2024|USA|Feuer, Glut und Rauch|Knallharter Wettbewerb bei Hähnchen-Konzepten - über 40 Ketten machen sich das Leben schwer. Ein Lehrstück: Die Gäste wollen das Echte, und dies möglichst günstig. Wer als Gastronom Einfaches gekonnt umsetzt, hat Erfolg. Bedenken Sie aber: So simpel es auch aussieht,  so schwierig ist manchmal eine propere Umsetzung in die Praxis. Mehr...

  (Symbol) 02.02.2024|Delivery|Just Eat Schweiz|Ein Beispiel mehr, was ständiges PR-Lobby-Trommelfeuer heute in den Medien bewirken kann: Die Plattform Just Eat versucht mit Erfolg, sich mit Rankings in die Schlagzeilen zu mogeln (auf Titel klicken/wischen)

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