Schudels Restaurant Benacus in Unterseen bei Interlaken (Berner Oberland) schliesst. Ein jahrelanger Streit mit einer Miteigentümerin sei der Grund für die Aufgabe, heisst es in einer Medienmitteilung. Der TV-Kochstar hat aber vorgesorgt. Sein bisheriger Zweitbetrieb, das "Stadthaus", ebenfalls in Unterseen, bewirtschaftet er seit 2014. Mehr...

 Burger-King-Chef Daniel Schwartz (39)/Der Sunny Boy der Branche verdiente 2018 18 Mio. $ - mehr als McD-CEO Steve Easterbrook (Jahresbezüge 15 Mio.$). Doch Chipotle-Boss Brian Niccol schlägt alle. Er trägt 33 Mio. $ heim. Mehr...

(Symbolbild)Napa Valley. Der Gastronom Thomas Keller ist in den USA eine grosse Nummer. Er hat gleich mehrere hochdekorierte Restaurants in N.Y.N.Y und in Miami im Portfolio, und natürlich die berühmte "French Laundry" mit drei Michelin-Sternen in Yountville im Napa Valley. Nun hat er zusammen mit Investoren das ehemalige "Redd". ebenfalls in Yountville, übernommen. Mehr...