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   17.12.2025|Alfons Schuhbeck |München|aktualisiert| Geharnischte Reaktionen seiner Fans  - und auch von unserer Seite, siehe unten -  auf die zögerliche Behandlung der Haftmodalitäten des schwer erkrankten Starkochs haben endlich gefruchtet. Unser Alfons erhält jetzt die nötige  medizinische Versorgung und darf sich vorläufig frei bewegen. Offen ist jedoch, was im Frühling 2026 von der Staatsanwaltschaft entschieden wird. Mehr...

 

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(Zabel/Pixelio) 04.12.2025| Bern | Brasserie "Jack's" - Hotel Schweizerhof | Stephan Koltes (ex 16 P. GM) übernimmt als Sous-Chef das Kommando in dem legendären Lokal.  Frischer Wind ist angesagt, doch Stammgäste sollten sich nicht sorgen: Das Wiener Schnitzel,  Signature Dish des "Jack's",  bleibt auf der Karte. Mehr...

  

 

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