19.09.2023|London|Starkoch Jamie Oliver (Bild) lässt sich durch seine Pleiten nicht unterkriegen: Neustart des Konzepts "Catherine Street" in London Mehr...
Restaurant-Konzepte: Kult-Lokal Tantris, München
(auf Titel wischen/klicken) Bild: Eckart Witzigmann| 12.08.2023|Restaurant Tantris München|Der Jahrhundertkoch prägte die Küche und das Image des in den 1980ern von Stardesignern und Künstlern eingerichteten, damals als avantgardistisch eingestuften Restaurants Tantris. Mehr...
Bern/Der neue Casino-Direktor heisst Florian Bettschen
Bild Florian Bettschen. 29.07.2023|Casino Bern - Kultur und Kulinarik|Seit November 2022 führt Florian Bettschen das Casino Bern interimistisch. Nun wird der diplomierte Küchenchef per 1. September von der Berner Burgergemeinde zum Direktor befördert. Mehr...
Klaus-Michael Kühne: Hotels - das Milliardärshobby
08.08.2023|Hamburg |Hotelbesitzer Klaus-Michael Kühne verbindet das Angenehme mit dem Nützlichen|Der Milliardär und Mehrheitseigner der Logistik-Firma Kühne&Nagel hat es weit gebracht. Er gehört zu den reichsten Deutschen. U.a. ist das Luxushotel Fontenay in seinem Portefeuille. Mehr...