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  (Symbolbild)  10.06.2026|aktualisiert|IT -  Digitalisierung |Sie werden zunehmend zur "eierlegenden Wollmilchsau": Gastro-Kassensysteme mit vielfältigen Funktionen. Dementsprechend kompliziert und zeitraubend kann die Beschaffung und Evaluation werden. Soll man Vergleichsplattformen vertrauen? ...auf Titel wischen/klicken

 (Symbol) 06.06.2026|Buchungsplattform Booking.com| Bern|Pünktlich  zu Beginn der Feriensaison: Die OTA verzeichnet wieder vermehrt Betrugsversuche via Whatsapp. Ziel: die Kreditkartendaten der Kunden. Mehr...

 

  (Symbol)  29.05.2026| Stuttgart | Neue Photovoltaik-Generation (PV) | Autodächer und Fenster an Gebäuden könnten künftig als zusätzliche Flächen zur Energiegewinnung dienen.  In D-Freiburg wird daran geforscht. Mehr...

 

   07.06.2026|aktualisiert| IRL-Dublin | Manna Food Delivery mit Drohnen | Uber steigt als Partner ein | Das optimistische Ziel: " Home Delivery innert Minuten statt Stunden".  All dies tönt noch etwas utopisch, scheint aber machbar. Doch da stellt sich alsbald die Frage nach regulatorischen Hürden: Surrt da eine Spion- oder Kampfdrohne heran oder kommt bloss eine Runde Pizza?   Mehr...

 

  (Symbol) 02.06.2026|A-Wiener Neumarkt | Reet Systems präsentiert automatisierte Burger Produktion - das Wort Roboter wird vermieden. Mehr....
02.06.2026 |aktualisiert |Ghost/Dark/Cloud Kitchen|Berlin - New York|Was läuft in der hochgejubelten Szene? Der Flash...

 

 (Symbol) 25.05.2026|aktualisiert|Vegan-Hype - Schummelei mit bösen Folgen für gutgläubige Gastronomen|Exakte Studien zum Fleischkonsum der Bevölkerung sind ein harter Schlag für Anhänger der Fleischlos-Bewegung. Bloss 0,5 bis 1 Prozent der Bevölkerung ernähren sich rein vegan (je nach Erhebung, siehe unten).  Aufgeben? Nie! Es wird nachgetreten, bei allem Respekt für ihre Meinung:  Veganer versuchen verbissen, Verhaltensweisen mit Beiträgen in Medien zu manipulieren; angefügte Foren werden mit Tierwohlargumenten regelrecht "zugemüllt". Bereits der Titel des folgenden Textes im Link führt in die Irre, weil dessen Aussage als Vorwand dient, in repetitiver Weise Veganer-Argumente zu rechtfertigen.  Mehr...
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