(auf Titel klicken/wischen) 27.05.2023|Spanner als Airbnb-Hosts|Schadenfreude ist fehl am Platz - auch das Gastgewerbe hat regelmässig unschöne Vorkommnisse zu verzeichnen. Das Thema ist Chefsache, denn der Reputationsschaden ist im Ernstfall gross. Zum Glück gibt es Abwehrmassnahmen: siehe unten. Mehr...
Digitalisierung: Firma Gewinnblick liefert die Gesamtlösung
|D/Nürnberg|23.05.2023|D/BW-Bayern-Hessen|Product News| aktualisiert|Den Restaurantbesuch für Gäste und Gastronomen erleichtern will die Firma Gewinnblick. Die im süddeutschen Raum agierende Firma für Kassen- und Bezahlsysteme bietet Gesamtlösungen für die Branche. Mehr..
23.05.2023|Gesamtlösungen - Gastro-/Hotel-Software: Hier gehts zum Vergleich. Mehr...
Sam's Pizza - Roboter unterstützt Kellner
16.05.2023|Emmen/Luzern|Sam's Pizza/Neueröffnung nach Umbau| Personalnot macht erfinderisch|Der neue Mitarbeiter heisst Ketty Bot. Mehr...
Digitalisierung/Chat GPT: Neue Expertenwarnung
04.05.2023|Chat GPT/Künstliche Intelligenz KI| Wie war das noch mit dem Geist aus der Flasche?| Geoffrey Hinton, "The Godfather", eines der Masterminds der neuen Technologie, warnt eindringlich vor KI. Mehr...
Digitalisierung: Chat GPT für das Hotelmarketing nutzen
20.05.2023|Product News - Chat GPT/Künstliche Intelligenz KI|Experte Steve Heinecke rührt die Werbetrommel für seine KI-Lösung| "Beim Fachkräftemangel und bei personalisierten Gästeerfahrung sind Hotels auf der Suche nach innovativen Lösungen. ChatGPT kann in beiden Fällen Abhilfe schaffen: Die KI kann etwa das Verhalten und die Vorlieben der Gäste überwachen und analysieren, um personalisierte Marketingkampagnen zu erstellen". Mehr...
Mobile Payment - weniger Trinkgeld
05.05.2023|Zürich|Das Problem ist bekannt: Weniger Trinkgeld durch Mobile Payment|Jetzt reden erboste Gäste von Abzocke - Zürcher Restaurant setzt sich mit (undeutlich kommunizierten) vorgegebenen Trinkgeldprozenten beim elektronischen Bezahlen in die Nesseln. Mehr...
Kaprun: Vertical/Indoor Farming
(Symbol) 05.05.2023|Vertical Farming| Taugen die teils automatisierten Gemüse- und Kräuterplantagen für die Gastronomie? Mehr...
04.052023|aktualisiert|A-Kaprun|Luis' Garden, Restaurant mit Indoor Farming. Mehr...