Symbolbild/Wie kann man sich eine fortlaufende Datenanalyse im Betrieb nutzbar machen und mit diesem Tool die Profite erhöhen? US-Ketten scheinen uns um Jahre voraus zu sein.  Ein Gratis-Seminar* (leider nur in Englisch verfügbar) zeigt die Möglichkeiten auf. Mehr...

*Der Vollständigkeit halber: Mit dieser Gratisdienstleistung will der Herausgeber (QSRweb) Interessenten akquirieren und auf seine Publikationen aufmerksam machen.

Schweiz: Die nationalen Tourismusverbände fordern Investitionen in die Digitalisierung, um auch in Zukunft wettbewerbsfähig zu sein. Mehr...

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Das Ausscheidungsrennen bei Mobile Payment (mobile Bezahldienste via Smartphone) ist in vollem Gange: Neuestes prominentes Opfer ist Wallet, der Dienst des IT-Giganten Microsoft. Apple Pay und Google Pay dominieren demnach gegenwärtig die Szene. Mehr...

Nach der Resonanz der Vorjahre schreibt der Hotelverband Deutschland (IHA) auch im Jahr 2019 einen Branchenaward für Start-up-Unternehmen aus, um praxisnahe, digitale Produktentwicklungen für die Hotellerie in Deutschland zu fördern. Mehr...

Digitalisierung - die letzten Nachrichten. Mehr....

Bald hat jeder ein Smartphone. Die Mehrheit der Gäste reserviert aber nach wie vor telefonisch. Doch es braucht  keine prophetischen Gaben, um vorauszusagen, dass der Anteil an Online-Tischreservationen  künftig steigen wird. Trotzdem müssen Studien und Umfragen immer kritisch hinterfragt werden. Die Frage: "Wer ist der Auftraggeber" muss sich  jeder Leser stellen.  Das war schon früher so - doch das Online-Zeitalter verschärft das Problem. Sie finden zahlreiche Hinweise dazu auf dieser Website. Mehr über die Tischreservations-Studie...