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Tue, Jun

  (Symbolbild)  23.04.2026|aktualisiert|IT -  Digitalisierung |Sie werden zunehmend zur "eierlegenden Wollmilchsau": Gastro-Kassensysteme mit vielfältigen Funktionen. Dementsprechend kompliziert und zeitraubend kann die Beschaffung und Evaluation werden. Soll man Vergleichsplattformen vertrauen? ...auf Titel wischen/klicken

  21.04.2026|aktualisiert|Darf man beim Beten rauchen? Zum  Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer...auf Titel wischen/klicken

 

  27.03.2024|E-Barcelona | Kochgenie Ferran Adrià | Monatelang herrschte Funkstille; der ansonsten auf Medienpräsenz erpichte Grand Chef (ex "El Bulli") gibt jetzt seine Meinung über Robotik und KI ab, die uns aber nicht umhaut. Ganz klar, dass Roboterküchen für den Fast-Food-Sektor und Business Catering/Werksverpflegung gedacht sind. Warum sich Adrià  im gehobenen Restaurant nie von Roboter bedienen lassen würde? Ist ja nachvollziehbar. Punktuell eingesetzt, leisten Roboter jedoch schon heute wertvolle Dienste, etwa beim Rückschub von Geschirr. Und KI wird nahezu in jeden Betrieb Einzug halten, sei es bloss, um Einkaufslisten zu optimieren. Mehr über Adriàs Aussagen...

 

  (Symbol)  01.04.2026| aktualisiert| Zürich | Elektro-Mobility und PV (Photovoltaik) | Ein E-Auto für den Hotelfuhrpark - gute oder schlechte Idee? Die E-Automobilindustrie versucht, die wichtigsten Vorurteile zu zerstreuen. Sind es bloss Vorurteile? Um es kurz zu machen: Wer Strom aus eigener PV-Anlage bezieht, der  lacht. Und Gratis-Strom für Hotelgäste macht sich gut. Wer indessen unterwegs auf E-Ladestellen angewiesen ist, muss blechen. Und dieser Punkt wird gerne verschwiegen, denn in diesem Fall machen Dieselfahrzeuge im Kosten-/Nutzenvergleich Boden gut.  Mehr über E-Mobility bei Amag/VW Schweiz ...
 

   (Symbol) 24.03.2026|USA|Übereinstimmende Medienberichte: Seltsames Szenario in China-Hot-Pot-Restaurant -  Roboter beginnt zu tanzen  - Gelächer bei Gästen, Ärger bei Mitarbeitenden. Im Zeitalter der Fake News -  falls dies ein Werbegag ist, dann ist es keine gute Idee. Mehr... 

 

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