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15.04.2026 |aktualisiert | Schweiz| Generationenübergreifende Orte der Begegnung und Geselligkeit - ländliche Gasthäuser mit wichtiger sozialer Funktion|Immer mehr "Dorfbeizen" (Kneipen/Gasthöfe) verschwinden. Das kann man seit Jahren beobachten. Mehr...
25.11.2025 | Bern - Zürich | Innert weniger Jahre sind Tausende Betriebe weg - beunruhigend ist die Geschwindigkeit des Wandels, die stark ansteigende Zahl der geschlossenen Betriebe. Mehr...
(Symbol) 02.04.2026| Deutschland - Österreich - Schweiz |Product News: Mangelnde Hygiene ist das Dauerthema der Branche. Tork bietet effiziente und nachhaltige Lösungen. Mehr...
(Symbol) 08.04.2026|Bern City |aktualisiert| "Alternatives Warenhauskonzept" mit Gastronomie und "Moneyverse" SNB-Show |Kaiserhaus Brasserie&Bar öffnete am 10. April die Tore. Mehr...
28.03.2026|D-Rust| Europapark |Macks Grossunternehmen ist auch in Sachen Gastro-Konzepte zum Schwergewicht herangewachsen. Wir übertreiben nicht: Gegen 60 Betriebe liefern nicht nur Amüsierwilligen, sondern auch Gastronomen wertvolle Hinweise zu aktuellen Trends. Kürzlich eröffnet: Sallys Café. Mehr...
(Symbol) 12.04.2026| Dundonald/Belfast | Lidl Northern Ireland eröffnet Pub |BBC Bericht - Im Belfaster Vorort Dundonald kann bald das Lidl-Wein&Spirits Sortiment degustiert werden - zu Discount-Preisen, versteht sich. Mehr...
07.04.2026|Düsseldorf/Berlin|Yum Brands - Tex-Mex Konzept Taco Bell mit Christian Lehmann als neuem Franchise-Partner. Jetzt soll die Deutschland-Expansion also doch in Angriff genommen werden, was Sinn macht: Gegessen wird auch in der Krise, nur wird eben mehr auf den Preis geschaut. Mehr...
06.04.2026|Schweiz |Preispolitik | aktualisiert | Loss Leaders, Wochendknaller, Superaktion, Megadeal & Co. | Einzelhandelsketten, Discounter und Online-Shops kämpfen nahezu täglich hart um jeden Kunden. Schwappt diese Welle jetzt auf die Gastronomie über?...zum Kommentar, auf Titel wischen/klicken...
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