Schlange stehen für Fast Food? Wo gibts denn sowas? Da muss jeder Gastronom hellhörig werden. Das im Südstaaten-Stil  gewürzte, "Buttermilk coatet" Popeyes Chicken Sandwich war  in der letzten Zeit im Nu ausverkauft, sobald es in einem der rund 3000 Outlets angeboten wurde. Inzwischen hat das Management massiv aufgerüstet, um dem Hähnchen-Mayo-Sandwich-Boom  gerecht zu werden. Offenbar ist Popeyes auf eine Goldader gestossen - die Konkurrenz ist alarmiert. Mehr...

Das Popeyes Chicken Sandwich - einer hat versucht, es  "nachzubauen". Mehr...
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  13.02.2021. Covid-19. Bern. Chaos - erst ein Bruchteil der Hilfsgelder bei den Betroffenen angekommen. Mehr...

Covid-19. Zürich.  Roger Köppel provoziert: Die Prognosen des Bundesrates seien falsch, findet der SVP-Nationalrat und "Weltwoche"-Chefredaktor. Er ruft Gastronomen zum kollektiven Öffnen der Restaurants am 1. März auf. Mehr...

Zürich/Rapperswil. Traumzuwächse - Dieci-Geschäftsführer Patrick Bircher berichtet von 20 bis 50 Prozent Umsatzsteigerung," je nach Tageszeit". Mehr...

 Was bringt das? Lieferung von vorgekochten Menus dürfte für ohnehin geöffnete Hotel-Restaurants etwas zusätzlichen Umsatz generieren. Für alle anderen: Kontaktieren Sie Ihren Berufsverband. Möglicherweise verspielen Sie den Anspruch auf Hilfsgelder. Mehr...
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Luckin Coffee komme seinen Verpflichtungen nach, versichert das Management. Das Tasgesgeschäft sei nicht betroffen.Trotzdem verkündet die Leitung weiter, dass ein Verfahren vor dem Konkursgericht in New York laufe. Derweil fährt der Aktienkurs Achterbahn. Mehr...