01.09.2022|Zürich|Swiss Airline - Catering|Hotel Baur au Lac  und Swiss nehmen frühere Zusammenarbeit erneut auf; der Luxusbetrieb liefert Rezepte für die Bordverpflegung - die Executive Chefs Laurent Epéron und Maximilian Müller zeichnen verantwortlich. Mehr...

 (Symbol)|29.08.2022|Zürich|Stromsparmassnahmen| Droht die grosse Glühweinparty zum Notpicknick zu verkommen? Sonderstäbe von Städten wie Zürich wälzen bereits Notfallpläne - auch die Weihnachtsbeleuchtung kommt auf den Prüfstand. Mehr...

August 2022|Berlin|Neues Buch: Noch mehr Kochen für Angeber/Thomas Vilgis|Der kochende Professor hat bereits über 40 Bücher veröffentlicht. Sein neuestes Werk knüpft an den Erfolgstitel "Kochen für Angeber" an. Mehr...

31.08.2022|Berlin| Was ist ein Ghost? Virtual Restaurant oder Dark Kitchen sind weitere Ausdrücke. Die Branche streitet sich immer noch um einen einheitlichen Ausdruck für reine Produktionsstätten (ohne Restaurant) von Mahlzeiten, die für die Auslieferung bestimmt sind. Warum zieht sich jetzt Delivery Hero aus diesem Zukunftsmarkt zurück? Mehr...

  Symbolbild|27.08.2022|aktualisiert|"Die besten Ideen kommen mir beim Joggen, beim Wandern, etc." - wie oft hat man dies schon von erfolgreichen Leuten gehört! Und jeder weiss, dass nach anstrengender Kopfarbeit ein Spaziergang Wunder wirken kann, um die Gedanken zu ordnen. Jetzt werden diese Aussagen durch eine Studie untermauert. Auch schon kleine Bewegungen im Sitzen können etwas bewirken Und: Business-Meetings sind erfolgreicher, wenn sie im Gehen abgehalten werden, zudem tut die Bewegung dem Körper gut. Mehr...

 25.08.2022| Vegan|Isle of Wight| "Hoherichter, Moralkeule schwingende Gäste" - Wirtin auf der britischen Insel hat die Nase voll von hochnäsigen, selbstgefälligen Kunden - Vegan-Menus gestrichen! Mehr...

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