(Symbol) 10.3.2024|"Loumi", Berlin|Zwei Enthusiasten begeistern in einem  Restaurant mit 14 Plätzen Berlins Feinschmecker mit einem Mehr-Gang-Menü, das von Zitrusaromen nur so strotzt. Mehr...

  (Symbol) 07.03.2024|Concept Family ist aus der Enchillada Group entstanden (siehe unten). Im Herbst 2024 will Concept das erste Schlager Café eröffnen. Ob der Name glücklich gewählt ist? Das wird sich weisen, zumindest existieren bereits  Unternehmen mit ähnlichen Namen. Mehr über das Concept Schlager Café...

   Symbolbild|06.03.2024|Berlin|Kultrestaurant Nobelhart&Schmutzig will sich neu erfinden - weg von teuren Häppchen zu günstigeren Angeboten. Mehr...

02.02.2024|aktualisiert|Restaurant Nobelhart&Schmutzig, Berlin|Inhaber Billy Wagner äussert sich zu seinen Menupreisen. 200 Euro zu teuer? Er relativiert: "Andere sind zu billig". Mehr...

   (Symbol/auf Titel wischen/klicken) 10.03.2024|Bern|"Sonntag geschlossen" oder "Ruhetag" - das heisst es immer öfter an Türen von Cafés in der von Touris gut besuchten Berner City. Resultat: Die paar geöffneten Restaurants und Cafés machen gute Geschäfte. (Und bei der Umfrage macht eine clevere Wirtin noch gleich Werbung für ihren Sonntagsbrunch). Mehr...

  Symbolbild|07.03.2024|Luzern|Mandarin Oriental Hotel|Er kann Sushi, der neue Küchenchef namens Yutaka Kobuyashi im  Restaurant Minamo. Doch er kann mehr. Mehr...

07.03.2024|aktualisiert|Berlin - Wien - Zürich|Das sind die News aus der Welt der Starchefs. Mehr...

(Symbol) 05.03.2024|Zürich|550 Jahre "Kindli", einst Pilgerherberge|Historische Lokale gleich mittelmässige Leistungen? Das mag vielerorts zutreffen. Zuweilen werden diese sorgfältig restaurierten Betriebe als "Touristenfallen" und "Abzockerläden" gebrandmarkt. Doch heute präsentieren wir Ihnen ein historisches Lokal, das von fähigen Gastronomen geführt wird: "Das Kindli".Mehr...