(Symbol) 08.04.2026|Bern City |aktualisiert|  "Alternatives Warenhauskonzept" mit Gastronomie und  "Moneyverse" SNB-Show |Kaiserhaus Brasserie&Bar öffnete am 10. April die Tore. Mehr...

  28.03.2026|D-Rust| Europapark |Macks Grossunternehmen ist auch in Sachen Gastro-Konzepte zum Schwergewicht herangewachsen. Wir übertreiben nicht: Gegen 60 Betriebe liefern nicht nur Amüsierwilligen, sondern auch Gastronomen wertvolle Hinweise zu aktuellen Trends. Kürzlich eröffnet: Sallys Café.  Mehr... 

  06.04.2026|Schweiz |Preispolitik | aktualisiert | Loss Leaders, Wochendknaller, Superaktion, Megadeal & Co. | Einzelhandelsketten, Discounter und Online-Shops kämpfen nahezu täglich hart um jeden Kunden. Schwappt diese Welle jetzt auf die Gastronomie über?...zum Kommentar, auf Titel wischen/klicken...

     07.04.2026|Düsseldorf/Berlin|Yum Brands  - Tex-Mex Konzept Taco Bell mit Christian Lehmann als neuem Franchise-Partner. Jetzt soll die Deutschland-Expansion also doch in Angriff genommen werden, was Sinn macht: Gegessen wird auch in der Krise, nur wird eben mehr auf den Preis geschaut. Mehr...

   (aktualisiert) Nutzen Sie die Zeit für Ihre Weiterbildung. Marktbeobachtung - Gründerwissen - selbständig in der Gastronomie - Startup - Tücken und Herausforderungen meistern. Mehr... 
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  28.03.2026|Hauptbahnhof Berlin |Neues Express Format von Dean&David |  Vegan/veggie, ressourcenschonend von den Lebensmitteln bis zu Verpackungen, mit grünem Anstrich. Dean&David fokussiert sich damit auf ein redimensioniertes Format für Hochfrequenzlagen, mit starkem Fokus auf Digitalisierung, optimierte Abläufe und ein modernes Design. Es umfasst digitale Bestellmöglichkeiten und  "Daypart-Management". Mehr...