16.02.2026|Bern| "Halle 16"  Food Hall |"Die Leute haben einfach keine Kohle mehr", kommentierte kürzlich ein Beobachter auf Social Media. Er dachte dabei wohl an  Restaurantbesuche mit Tagesmenü ab 18 Franken. Kein Zweifel: Die Gastro-Discount-Welle ist auch in der betulichen Bundesstadt angekommen. Im neuen Market  in einer umgenutzten Schreinerei im Berner Länggassquartier wird die Sache zweifellos über günstige Preise für Studis laufen. Ethno-Food-Anbieter können sich in "Food Boxen" einmieten. Mehr...

  Bild: Justine und Douce Steiner**| 12.02.2026|Hotel Restaurant Hirschen, D-Sulzburg|SWR TV und ARD widmete Mutter Douce und Tochter Justine  Berichte über die Zusammenarbeit in der Spitzenküche. Mehr...

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  (Symbol) 18.02.2026| Zekis Döner-World |Der bekannte Influencer Zeki gibt bekannt, dass er sich von seinen Fast-Food-Aktivitäten - insgesamt drei Betriebe - getrennt hat. "Familie geht vor", sagt er sinngemäss. Mehr...

  17.02.2026 | Zürich |Neu - Riki Ramen Ba by Starchef Nenad Mlinarevic  | Ein Gastronom mehr, der die Zeichen der Zeit erkennt und umsetzt: Das neue Projekt hat System/beschränkte Auswahl und Top-Qualität zu moderaten Preisen. Und "tout Zürich"  will das Angebot testen. Mehr...

  (Symbol)  16.02.2026|Berlin|Mangal Döner x LP10| Expansion des Döner-Konzepts mit Beteiligung des Fussballers Lukas Podolski "LP10": 60 Betriebe laufen schon, doch es sollen bedeutend mehr werden ...auf Titel wischen/klicken...

  13.02.2026|Gustoso Gruppe| D-Aachen|2025  angekündigt - doch jetzt klappts. Verspäteter Start für 't Zusje "Bourgondisch genieten" beim Schwesterchen|Niederländisch- "burgundisches" Häppchen- Konzept (ähnlich wie Tapas, ursprünglich aus Spanien) wird vom Münchner Master-Franchiser Gustoso betreut. Paneuropäischer geht kaum. Das macht neugierig, denn in Holland scheint das Sharing-Konzept anzukommen. Mehr ...

Mehr über t'Zusje in den Medien und Tapas ...auf Titel wischen/klicken...

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