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   25.11.2025|Rostock - Jim Block Premium Burger| Rückkehr an den Standort Rostock | Die Burger-Kette hat ihr zwölftes Restaurant in Deutschland eröffnet. Mit einem Investitionsvolumen von rund 1,3 Millionen Euro wurde das Lokal in Mecklenburg-Vorpommern kürzlich der Öffentlichkeit vorgestellt. Das Unternehmen gehört zur Block-Gruppe, zu der auch die  Steak-Restaurants Block House zählen (siehe auch unten). Mehr..

  

Blockhouse ist die beliebteste Restaurantkette der Deutschen. Die Steak-Haus-Kette schafft es, ihre Kunden dauerhaft emotional an sich zu binden. Und sie habt nur eine geringe Quote an Gegnern - so nennen die Experten des Marktforschungs- und Beratungsunternehmens forum! GmbH in Mainz Kunden, die einem Unternehmen durch negative Aussagen gegenüber Freunden und Bekannten sogar schaden können.

   (Symbolbild) 26.11.2025| Hamburg - der Japan Grill Yakido Running Barbecue hat ein Mini-Schienennetz für schnittige Miniatur-Loks und Fliessbänder mit Fleischplatten für den Nachschub an seine Tischgrill-Stationen eingerichtet. Hinter dem Spektakel verbirgt sich eine clevere Idee: Bedienungspersonal braucht es kaum. Mehr...

 

    (Tatar) 25.11.2025|aktualisiert|Bern|Brasserie Röschtigraben|aktualisiert|Die inhabergeführte Remimag/Eltschinger Gastrogruppe (ca. 800 Mitarbeitende) überzeugt mit individuellen Konzepten, liebevoller Ausstattung der Betriebe sowie Marktnähe. Am Touristen-Hotspot Bärenplatz, einen Steinwurf vom Bundeshaus (Parlament) entfernt, setzen  Eltschingers einerseits auf Käsegerichte im Boulevard-Bereich, auf eine Snackkarte für das Café und in der Brasserie nebenan auf bloss ein paar Klassiker wie Muscheln und Pommes ("Moules et frites"), Tatar und zwei, drei weitere Dauerbrenner, etwa Entrecôte "Café de Paris" sowie drei Saucengerichte zum Aufbereiten. Fast alles Speisen, die ohne weiteres von gründlich instruierten Mitarbeitenden produziert werden können. Mehr...

 zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer - auf Titel wischen/klicken

 

  23.11.2025|Rom | Guide Michelin Italien 2026| Zu den bisher 14 Würdenträgern mit drei Sternen gesellt sich der 15.:  Es ist Michelangelo Mammoliti.  Sein Restaurant La Rei Natura in Serralunga d'Alba (Cuneo) gehört nun zur obersten Liga. Zur vollständigen Liste Mehr...

  

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