Die OC&C Studie über die deutscheSystemgastronomie hat 4.800 Konsumenten zu ihrer Nutzung und Meinung von Restaurant- und Quickservice-Ketten befragt. Es ergeben sich klare Trends und Erkenntnisse, wie Marken in der Gastronomie die Kunden für sich gewinnen können. Mehr...

Bild: Accor, Europas Nummer 1, ist weltweit die viertgrösste Hotelkette
Aktuell uneinholbar an der Spitze der Welt-Hotelketten-Rangliste liegt Marriott International. Der Touristikkonzern aus Bethesda, Maryland, nimmt in der „Global 2000“-Liste der weltweit grössten Unternehmen Rang 421 ein. Er hat mehr als 6500 Immobilien in über 125 Ländern und Territorien im Portfolio. Mehr...

OAD-Liste. Das Internetportal Opinionated About Dining hat das aktuelle Jahresranking der besten zeitgenössischen Restaurants in Europa veröffentlicht. Der Spitzenplatz geht erstmals nach Stockholm: Schwedens einziges Drei-Sterne-Restaurant Frantzén schafft den Sprung von Platz 8 auf 1. Das im Vorjahr erstplatzierte Schloss Schauenstein/Andreas Caminada holt 2019 den zweiten Platz in die Schweiz. Congratulations. Mehr...