Preise: Dauerthema bei Gästen und Gastronomen
10.05.2026 |D-Überlingen | Hohe Preise in der Gastronomie sind ein grenzübergreifendes Dauerthema und beschäftigen sowohl Publikum als auch die Branche | Während die Schliessungswelle quer durch die Traditionsgastronomie nicht abreissen will, legen Fastfood-Ketten wie BK und auch McD mit ihren Discount-Programmen kontinuierlich um bis zu 7 Prozent jährlich zu, und dies nicht nur seit den letzten drei, vier Jahren. Machen Sie die Rechnung nach dem Schema der stets unterschätzten Zinseszins-Formel: Das ergibt fast eine Verdoppelung des Umsatzes nach zehn Jahren. Zurück zum "Adler", "Hirschen", "Kreuz","Krone" und "Löwen": Der SWR thematisiert in der Diskussionssendung "Zur Sache", dass Essengehen immer mehr zum Luxus wird. Mehr...
