Einmal mehr erreicht uns eine Meldung, dass für einen Anlass ein neuer Termin bekammt gegeben werden muss: "Eat" Berlin 2021 findet vom 28. Okiober 2021 bis 7. November statt. Grund: Sie ahnen es - die Corona-Pandemie. Mehr...
Frühere Nachrichten zu Food Festivals, Gourmet-Anlässe und Gourmet-Messen...
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In Argentinien sind sie längst grosse Stars und auch international werden sie gefeiert – die „10 Manos“ (10 Hände). Sie gehören zu den fünf Gastköchen, die am Dienstag, den 20. März 2018, ihr Können im Rive Gauche Restaurant des Hotels Baur au Lac Zürich unter Beweis stellen möchten. Mehr...
25. Gourmetfestival St. Moritz: Starbesetzung lockte 4500 Feinschmecker ins Oberengadin. Mehr..
25. Gourmetfestival St. Moritz mit Starbesetzung. Zur Jubiläumsausgabe ziehen die Initianten alle Register. Spitzenköche aus aller Welt wollen ein lukullisches Feuerwerk zünden. Mehr...
Food Zurich, 7.- 17. September 2017. Was kann sich die Branche Besseres wünschen - Hut ab vor den Initianten. Während elf Tagen inzeniert sich Zürich in über 150 Veranstaltungen als Stadt der kulinarischen Genüsse. Es soll ein Treffpunkt für Geniesser, Wissbegierige und Familien werden.Kurz: als Paradies für Food-Aficionados jeglicher Couleur. Gespeist und gekocht wird in allen erdenklichen Lokalitäten: in etablierten Restaurants wie auch im Tunnel, im Museum, im Schloss oder in Privatwohnungen.Mehr...
Zug/Zentralschweiz. Köche als Stars, begleitet von Filmen zu kulinarischen Themen - diese Kombination aus Essen und Film geht am Zuger Genuss-Film-Festival 2017 in die dritte Runde. Mit der «GM-Köchin des Jahres 2015», der Luzernerin Bernadette Lisibach, mit Jacky Donatz, Beat Stofer, Daniel Kühne und Stefan Meier ist neben nationaler auch die regionale Kochprominenz gut vertreten. Mehr...
Zug/Zentralschweiz. Köche als Stars, begleitet von Filmen zu kulinarischen Themen - diese Kombination aus Essen und Film geht am Zuger Genuss-Film-Festival 2017 in die dritte Runde. Mit der «GM-Köchin des Jahres 2015», der Luzernerin Bernadette Lisibach, mit Jacky Donatz, Beat Stofer, Daniel Kühne und Stefan Meier ist neben nationaler auch die regionale Kochprominenz gut vertreten. Mehr...
Kaum ein Tourismusdirektor mag künftig auf diese Promotion verzichten - Gourmet Festivals bringen wie Music Festivals nachweislich hohe Medienpräsenz. Das Gourmetfestival S.Pellegrino Sapori Ticino kündigt vom 3. April bis 15. Juni 2017 in seiner 11. Ausgabe erneut kulinarische Höhenflüge an. Der Anlass präsentiert mehr als 20 Chefs mit insgesamt 36 Guide-Michelin-Sternen während 26 önogastronomischen Abenden an den namhaftesten Adressen des Tessins und an drei exklusiven Gala-Dîners in Zürich, Bern und Genf. Mehr...
Food Zurich, die zweite Ausgabe. Nach der Premiere im vergangenen Jahr laufen bereits die Vorbereitungen für Food Zurich 2017. Bis zum 15. April können sich Gastronomen, Köche, Produzenten, Kulinarik-Experten und Food Aficionados für die zweite Ausgabe von Food Zurich anmelden. Mit einem kulinarischen Event oder einem Stadtgericht gestalten sie das Genuss-Festival vom 7. bis 17. September mit. Das Motto des diesjährigen Stadtgerichts lautet «Vörigs» – die Weiterverarbeitung von Resten und Produkten, die üblicherweise bei der Zubereitung entsorgt werden. Mehr...
2. Chef Symposium Saas Fee. Executive Chef Eric Clauser vom Hotel The Capra lud zum exklusiven Dinner. Unter der Mitarbeit von Irma Dütsch und Markus Neff (Hotel Fletschhorn, Saas Fee) kam ein mehrgängiges Menu auf den Tisch, das u. a. ausTaube mit Curry, einem Gericht aus Seeigeln und eine Appetitanreger namens "Der Wald" bestand. Mehr...
St. Moritz, 30. Januar bis 3. Februar 2017: Der Superstar mit Schweizer Wurzeln, Daniel Humm ("Eleven Madison Park", N.Y, N.Y.), gehört zu den Gastköchen! Weitere US-Grössen wie Tal Ronnen, James Kent, Ron Silver und Melissa Kelly sind ebenfalls dabei. Mehr...
Projekt "Vierundeins" während der Food Zürich 2016. An der Zwinglistrasse 18 steht ein leerstehendes Haus. Bevor es renoviert und weiter genutzt wird, soll es vom 8. September bis zum 7. Oktober durch vier Boutique-Restaurants belebt werden. Aber nicht nur das: Die Gäste der einzelnen Restaurants werden von vier bekannten Zürcher Gastronomen geführt: Marco Pero, Pascal Schmutz, Maximilian Klein und Alex Jakob. Mehr...
Düsseldorf. Immer mit Aktionen werben, lernt der angehende Werbeassistent in der ersten Lektion. Und da haben wir es. Das Düsseldorfer Gourmetfestival 2016 vom August 2016 bricht gemäss Organisatoren alle Rekorde. 170 Aussteller und 60 000 Besucher nahmen teil. Mehr...
Tourismusdirektoren, herhören. Food Zurich dreht auf. Auf die publicityträchtige Street Parade und das Musik-Festival folgt alles andere als gähnende Langeweile: Trüffelsuche auf Stadtboden, Nose-to-tail-Menus, Baskische Gastköche, viele weitere Aktionen und ein Street Food Festival setzen die Akzente der Food Zurich vom 8. bis 18. September 2016. Alexandra Heitzer und Simon Mottet vermarkten das gastronomische Potenzial der Limmatstadt unter dem Motto "Zürich zum Anbeissen". Zum Festivalgemüse wurde übrigens der "Chabis" (Kappes, Kohl) erhoben . Mehr...
Zürich zum Anbeißen - tönt doch gut. Die Wirtschaftsmetropole will ihren Ruf als Feinschmecker-Stadt festigen und zumindest während zehn Tagen zur kulinarischen Hauptstadt der Schweiz werden. Zu diesem Zweck organisieren Gastronomen und Tourismusverantwortliche vom 8. bis 18. September 2016 das Gourmetfestival "Food Zurich". Street Food, Slow Food, Fine Food: Geplant sind über 90 Anlässe. Mehr...
